3–4 łyżki majonezu – dodaje kremowej konsystencji
1 łyżka jogurtu greckiego lub naturalnego – lekki zamiennik majonezu
2 ząbki czosnku – naturalny antybiotyk, wzmacnia układ odpornościowy
sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku – podkreślają smak i aromat
Dodatki opcjonalne:
ketchup – dla fanów słodko-pikantnego smaku i dekoracji
Kroki przygotowania sałatki gyros – jak zrobić smaczne i zdrowe danie krok po kroku
Przygotowanie mięsa:
Pokrój piersi z kurczaka w kostkę, następnie oprósz przyprawą gyros i smaż na rozgrzanym oleju rzepakowym aż mięso będzie złociste i pełne smaku. Po usmażeniu odstaw je na bok, aby całkowicie ostygło – dzięki temu sałatka będzie się lepiej komponować i zachowa swój kształt.
Przygotowanie warzyw:
Kapustę pekińską drobno posiekaj, aby dodać sałatce chrupkości i lekkości. Ogórki konserwowe, świeży ogórek, pomidory oraz czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, co dodatkowo uatrakcyjni wygląd i smak dania.
Przygotowanie sosu czosnkowego:
Majonez wymieszaj z jogurtem greckim, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Starannie wymieszaj, aby uzyskać gładki i aromatyczny sos.
Układanie sałatki:
W dużej, przezroczystej misce układaj składniki warstwami w kolejności: najpierw mięso z kurczaka, potem czerwona cebula, świeży ogórek, odsączona kukurydza, warstwa sosu czosnkowego, pokrojone pomidory oraz ogórki konserwowe (opcjonalnie skrop ketchupem). Na koniec dodaj drobno pokrojoną kapustę pekińską.
Dekoracja i podanie:
Na wierzchu sałatki rozłóż połówki pomidorków koktajlowych i kilka kawałków kurczaka, aby estetycznie ozdobić danie. Sałatkę najlepiej schłodzić przez co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły i danie było jeszcze bardziej aromatyczne i odświeżające.
Dlaczego warto wybrać sałatkę gyros – jej korzyści zdrowotne i smakowe
Sałatka gyros to niezwykłe połączenie lekkich warzyw, aromatycznego mięsa i zdrowych tłuszczów, które wspierają odchudzanie i poprawiają funkcjonowanie układu odpornościowego. Dzięki dużej zawartości witamin, błonnika i antyoksydantów, ta sałatka pomaga w oczyszczaniu organizmu, wzmacnia skórę i włosy, a także korzystnie wpływa na układ trawienny.
Dodatkowo, sos czosnkowy z jogurtem i czosnkiem to znakomite źródło naturalnych składników wspomagających odporność i układ sercowo-naczyniowy. To idealny pomysł na szybki, zdrowy lunch, obiad lub lekką kolację, doskonały na każdy sezon i okazję.
Chcesz, żebym przygotował wizualną infografikę z tym przepisem lub wersję z dodatkowymi składnikami, takimi jak orzechy, awokado czy zdrowe oleje?
ADVERTISEMENT