Ugotowanie buraków:
Ugotowane buraki obierz ze skórki, a następnie pokrój w kostkę. Staraj się, by kawałki były w miarę jednakowej wielkości, dzięki czemu będą się równomiernie łączyły zinnymi składnikami sałatki.
Przygotowanie cebuli:
Cebulę pokrój w cienkie plasterki i lekko posól. Pozwoli to wydobyć jej naturalną słodycz i złagodzić ostry smak. Możesz ją zostawić na kilka minut, by zmiękła.
Mieszanie składników:
W dużej misce wymieszaj pokrojone buraki, cebulę, siekany szczypiorek, sól i czarny pieprz. Starannie wymieszaj wszystkie składniki, aby się dobrze połączyły.
Dodawanie oliwy:
Wlej oliwę z oliwek do mieszanki i ponownie dokładnie wymieszaj. Możesz dostosować ilość oliwy do własnych upodobań – niektórzy wolą, gdy sałatka jest bardziej wilgotna.
Podawanie sałatki:
Podawaj sałatkę na talerzu, dekorując ją pokruszoną fetą i prażonymi orzechami włoskimi. Orzechy dodadzą chrupkości, a feta wzbogaci smak całości.
Porady:
ADVERTISEMENT