Jajka gotujemy w osolonej wodzie na twardo przez około 10 minut. Po ugotowaniu, studzimy je pod zimną wodą, a następnie obieramy ze skorupek. Kroimy jajka w drobną kosteczkę, aby łatwo było je wymieszać z resztą składników. 🥰
Czerwoną fasolę oraz kukurydzę odsączamy z zalewy. Przechodzimy do przemycia ich pod zimną wodą, następnie osuszamy za pomocą ręcznika papierowego. To ważne, aby pozbyć się nadmiaru płynów, co sprawi, że nasza sałatka nie będzie wodnista. 💧
Selera konserwowego również odsączamy z zalewy. Kroimy go na mniejsze kawałki, aby dobrze komponował się w sałatce. Praca z selerem doda sałatce chrupkości oraz delikatnej słodyczy. 😋
Pora kroimy w cienkie piórka. Dzięki temu będzie ailgo bardziej aromatyczne i wprowadzi przyjemny smak do naszej sałatki. Por dodaje świeżości, a także pięknego koloru! 🌿
Teraz czas na przygotowanie sosu! W miseczce łączymy jogurt naturalny z majonezem. Dodajemy szczyptę soli oraz pieprzu do smaku. Mieszamy składniki, aż uzyskamy jednolitą konsystencję sosu, który świetnie podkreśli smaki wszystkich dodatków. 🍽️
Wszystkie składniki: pokrojone jajka, czerwoną fasolę, odmoczoną kukurydzę, pokrojonego selera oraz pora, przekładamy do dużej miski. Następnie dodajemy nasz wcześniej przygotowany sos. 🌈
Całość delikatnie mieszamy, aby każdy składnik był równomiernie pokryty sosem. Uważajmy, by nie zgnieść składników, aby sałatka pozostała apetyczna. 🍴
Nasza wyjątkowa sałatka z czerwoną fasolą jest już gotowa! Możemy ją podać od razu, ale dla lepszego smaku warto schłodzić ją przez chwilę w lodówce przed serwowaniem. Smakuje jeszcze lepiej, gdy smaki się przegryzą. Podawaj jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie! 💖
Smacznego! 😍
ADVERTISEMENT