Saucisses, Champignons et Pommes de Terre au Four

Saucisses, Champignons et Pommes de Terre au Four 🍄🥔🌭
Ingrédients :
6 saucisses de votre choix ( de poulet, etc.)
500 g de champignons, nettoyés et coupés en quartiers (environ 4 tasses)
4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes (environ 4 tasses)
2 oignons, coupés en quartiers
3 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de romarin séché
Sel et poivre, au goût
Persil frais haché (pour garnir, facultatif)
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Dans un grand bol, combinez les champignons, les pommes de terre, les oignons et l’ail. Ajoutez l’huile d’olive, la moutarde de Dijon, le thym, le romarin, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que les légumes soient uniformément enrobés de la marinade.
Disposez les saucisses au centre d’un grand plat allant au four. Répartissez les légumes marinés autour des saucisses.
Placez le plat dans le…