Przygotowanie składników: Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. To klucz do idealnej konsystencji masy.
Mieszanie: W dużej misce delikatnie wymieszaj twaróg, budyń, ksylitol (lub cukier), jajka, śmietankę i aromat waniliowy. Użyj blendera na niskich obrotach albo ręcznej trzepaczki, aby uzyskać gładką, jednolitą masę bez grudek.
Napełnianie foremek: Wlej masę do przygotowanych foremek na muffinki lub silikonowych form, starając się nie zostawiać powietrznych bąbelków.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku do 140°C przez około 40 minut, aż serniczki będą lekko złote i ścięte na powierzchni. Po upieczeniu zostaw je w wyłączonym, lekko uchylonym piekarniku na około 20 minut, aby powoli wystygły, co zapobiegnie opadaniu.
Przygotowanie polewy: W międzyczasie rozpuść czekoladę razem ze śmietanką w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dekoracja: Polukruj serniczki ostudzone polewą czekoladową i ozdób czekoladowymi jajeczkami. Odstaw do stężenia.
Ciesz się wielkanocnym smakiem! 🌸🐣
Te serniczki nie tylko pięknie się prezentują, ale ich smak przenosi w świat słodkich, wielkanocnych wspomnień. Idealne na świąteczny stół albo jako słodka niespodzianka dla najbliższych!
ADVERTISEMENT