Rozpływający się w ustach kokosowy sernik z serków wiejskich – najlepszy przepis na zdrowy i pyszny deser! 🍰🧁

Składniki
Spód:
50 g mąki owsianej (może być zmielone na mąkę z płatków owsianych)
15 g wiórków kokosowych (najlepiej organicznych, bogatych w wartości odżywcze)
1 łyżka syropu z agawy (naturalny słodzik, ważny w diecie odchudzającej)
10-15 g rozpuszczonego oleju kokosowego (nasiona kokosowe, które dają zdrowe tłuszcze)
Masa serowa:
400 g sera wiejskiego wysokobiałkowego (najlepszy gatunek na rynku, bogaty w proteinę i niskotłuszczowy)
200 g jogurtu greckiego (pełnotłustego, naturalnego)
3 jajka
40 g proszku budyniowego (najlepiej z naturalnych składników, w celu uzyskania lekkiej konsystencji)
50 g erytrytolu (zdrowy słodzik bez kalorii, popularny w dietach keto)
2 łyżki wiórków kokosowych (dla dodatkowego smaku i tekstury)
Polewa:
40 g kremu kokosowego (np. Sweet Yummy Cream, bogatym w zdrowe tłuszcze)
Sposób przygotowania: