Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i pozostaw sernik do ostygnięcia na około 30 minut. Następnie wyjmij go z piekarnika i ostudź całkowicie w temperaturze pokojowej. Schłodź w lodówce przez kilka godzin, a najlepiej całą noc.
Porady:
Do masy serowej możesz dodać skórkę startą z cytryny lub pomarańczy dla dodatkowego aromatu.
Jeśli chcesz, aby sernik był bardziej wilgotny, możesz dodać do masy serowej kilka łyżek śmietanki kremówki.
Sernik najlepiej smakuje schłodzony.
Smacznego!
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT