Delikatny, kremowy deser z mascarpone ozdobiony świeżymi malinami – idealny na letnie popołudnia i specjalne okazje.
Czas przygotowania 30 min
Czas gotowania 240 min
Całkowity czas 270 min
Autor: Zofia: Zofia
Porcja/mnożnik: 8 Porcje (Sernik o średnicy 22 cm)
Dieta/przynależność: Wegetariańskie
Składniki
→ Spód (opcjonalnie)
200 g herbatników maślanych
80 g masła
1 łyżka cukru
→ Masa serowa
500 g serka mascarpone (w temperaturze pokojowej)
250 ml śmietanki kremówki 36% (bardzo zimnej)
150 g cukru pudru
1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 opakowania śmietan-fixu
10 g żelatyny (opcjonalnie)
50 ml zimnej wody (do namoczenia żelatyny)
→ Dekoracja:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT
Pages/Strony: 1 2