Rozgrzewanie oliwy: Na dużym garnku rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez około 2 minuty, aż cebula stanie się szklista i aromatyczna. To podstawa pysznej zupy! 🧄
Dodanie mięsa: Dodaj mieloną wołowinę do garnka. Smaż, mieszając, aż mięso się zarumieni i nie będzie już różowe. Pamiętaj, aby dobrze wymieszać, by wszystkie smaki się połączyły. 🍖
Warzywa na talerzu: Wrzucić pokrojoną marchewkę, ziemniaki i brokuły. Mieszaj wszystko razem przez chwilę, a następnie wlej bulion wołowy. Dopraw całość słodką papryką, oregano, solą i pieprzem do smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż warzywa będą miękkie. To właśnie wtedy zupa zyskuje swój wyjątkowy smak! 🥦
Kremowy dodatek:
ADVERTISEMENT