Przygotowanie warzyw:
W dużej misce wymieszaj startą marchewkę, posiekaną paprykę, cebulę oraz cukinię. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj.
Dodanie sera:
Do mieszanki warzywnej dodaj starty ser żółty i ponownie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Sucha mieszanka:
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz oraz słodką paprykę. Wymieszaj dobrze, aby wszystkie suche składniki były równomiernie dystrybuowane.
Łączenie składników:
W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko. Wlej tę mieszankę do suchej mieszanki i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.
Połączenie:
Następnie dodaj mieszankę warzywną do ciasta i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone. Ciasto powinno być gęste, ale lejące się.
Smażenie:
ADVERTISEMENT