Rozgrzewanie Piekarnika: Nagrzej piekarnik do 180°C (z funkcją góra-dół). Warto sprawdzić temperaturę na swoim piekarniku, ponieważ różne piekarniki mogą działać nieco inaczej.
Mieszanie Składników Mokrych: W dużej misce dokładnie wymieszaj jogurt, jajka, olej i cukier. Użyj trzepaczki lub miksera, aby uzyskać gładką masę. W przypadku dodawania aromatów, takich jak wanilia, zrób to w tym kroku.
Przygotowanie Składników Suchych: W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Upewnij się, że składniki suche są dobrze wymieszane, aby nie było grudek.
Łączenie Suchych i Mokrych Składników: Stopniowo wprowadzaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając. Nie mieszaj zbyt długo – wystarczy, że składniki się połączą. Ciasto powinno być trochę grudkowate, ale bez widocznych suchych mącznych plam.
Pieczenie Chleba: Wylej ciasto do natłuszczonej formy na chleb, najlepiej o wymiarach 24×10 cm. Wygładź wierzch szpatułką. Piecz przez 40-45 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a patyczek włożony do środka wyjdzie suchy.
Chłodzenie: Po pieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw w formie na 10 minut. Następnie wyjmij go z formy i odstaw na kratkę, aby całkowicie ostygł.
Podawanie: Kiedy chleb jest już chłodny, możesz go kroić i podawać. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można go serwować z dżemem, miodem lub masłem.
Dodatkowe Wskazówki:
Przechowywanie: Chleb najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachował świeżość.
Warianty: Możesz dodać owoce, takie jak rodzynki, orzechy lub kawałki czekolady, aby nadać chlebowi dodatkowego smaku i tekstury.
Słodki chleb jogurtowy z pewnością stanie się Twoim ulubionym przepisem i idealnym dodatkiem do kawy czy herbaty! Smacznego! 🌟🥖
ADVERTISEMENT