Przygotowanie ciasta naleśnikowego:
W dużej misce rozbij 3 jajka i lekko je ubij trzepaczką.
Dodać mleko i dobrze wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Do powstałej masy przesiać mąkę i dodać szczyptę soli. Mieszaj, aż nie pozostaną grudki. Ciasto odstawiamy na około 30 minut, aby lekko zgęstniało.
Przygotowanie warzyw:
Umyj pomidora i czerwoną paprykę.
Paprykę pokroić w drobną kostkę, a pomidora w plasterki lub małe kawałki, w zależności od upodobań.
Jeśli chcesz, możesz podsmażyć warzywa na odrobinie masła na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aby lekko zmiękły. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu.
Gotowanie naleśników:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT