Na patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej odrobinę masła na średnim ogniu.
Na rozgrzaną patelnię nalewaj niewielką łyżkę ciasta naleśnikowego i przechyl ją, aby równomiernie rozprowadzić ciasto.
Smaż naleśnik przez około 2-3 minuty, aż spód będzie złotobrązowy, następnie ostrożnie przewróć go na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
Powtarzaj tę czynność do wyczerpania ciasta, w razie potrzeby dodając na patelnię więcej masła.
Montaż naleśnika:
Na każdym usmażonym naleśniku ułóż warstwę smażonych warzyw.
Na wierzch połóż kawałki sera i odrobinę natki pietruszki lub szczypiorku.
Złóż naleśnik na pół lub zwiń. Aby uzyskać efekt roztopienia, można włożyć go ponownie na patelnię na kilka minut, aby ser się lekko roztopił.
Praca :
Podawaj naleśniki na gorąco z zieloną sałatą lub sosem jogurtowym dla odrobiny świeżości.
Możesz także dodać dodatkowe przyprawy lub zioła, według własnego gustu.
Ciesz się jedzeniem!
Te pikantne naleśniki są świetną opcją na lekki posiłek lub brunch i można je łatwo dostosować do własnych preferencji, dodając inne warzywa lub rodzaje sera.
Zachęcamy do eksperymentowania z dodatkowymi sosami lub dodatkami!
ADVERTISEMENT