Składniki:
500 g łopatki wieprzowej – wybierz świeże, dobrej jakości mięso, aby uzyskać najlepszy smak.
2 średnie marchewki (lub jedną dużą) – marchewki nadają daniu słodyczy i koloru.
1 pietruszka – dodaje aromatu oraz wartości odżywczych.
Pół selera – wprowadza głębszy smak, używaj świeżego.
Duża cebula – cebula jest podstawą wielu potraw, nadaje smaku i aromatu.
4-5 ząbków czosnku – czosnek podkreśla smak mięsa i warzyw.
3 kostki smalcu – smalec nadaje potrawie tradycyjny smak i wartości odżywcze.
Sól i pieprz – do smaku, można użyć świeżo mielonego pieprzu dla lepszego aromatu.
Przygotowanie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT