Smażone pieczarki to smaczne, szybkie i łatwe w przygotowaniu danie z chrupiącymi grzybami.
Można je podawać jako dodatek do dania lub samodzielną przekąskę,
idealną na zaspokojenie małego głodu lub wzbogacenie posiłku.
Składniki
Dla 2–4 osób, w zależności od apetytu:
Pieczarki (około 500 g): Można użyć pieczarek, borowików (borowiki) lub grzybów shiitake. Wybieraj grzyby, które są jędrne, świeże i nieskazitelne.
Mąka (100 g): Użyj mąki uniwersalnej (typ 00) lub mąki kukurydzianej, jeśli wolisz opcję bezglutenową.
Jajka (1-2): Liczba jaj zależy od ilości grzybów. Na 500 g grzybów zwykle wystarczy jedno jajko.
Sól i pieprz: według własnego gustu.
Olej (do smażenia): Olej słonecznikowy, olej arachidowy lub inny wybrany przez Ciebie olej do smażenia.
Instrukcje
ADVERTISEMENT