Nagrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę, wykładając ją papierem do pieczenia.
Mieszanie składników sypkich: W jednej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Wymieszaj dokładnie, aby wszystkie składniki się połączyły.
Przygotowanie masy jajecznej: W drugiej misce ubij jajka z cukrem aż do uzyskania jasnej, puszystej masy. Dodaj olej, sok z pomarańczy oraz otartą skórkę z pomarańczy. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Łączenie składników: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając delikatnie, aż wszystko się połączy.
Dodanie żurawiny: Na samym końcu, dodaj żurawinę i ponownie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyła się w cieście.
Pieczenie ciasta: Przełóż masę do przygotowanej formy i piecz przez 45-50 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Polewa (opcjonalnie): Po ostudzeniu ciasta, możesz przygotować lukier, mieszając cukier puder z sokiem pomarańczowym, a następnie polewając nim ciasto.
Czas przygotowania:
15 minut
Czas pieczenia:
45-50 minut
Porcje:
8
Ciesz się błyskawicznym, a jednocześnie wykwintnym ciastem, które na pewno zachwyci każdego smakiem i aromatem! 🎉 Smacznego!
ADVERTISEMENT