Soupe courgette pomme de terre carotte

Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min
Total : 55 min
Difficulté : Facile
Ingrédients:
-3 carottes
-1 courgette
-2 pommes de terre
-3 échalotes
-2 cubes de bouillon de poule
-4 c. à soupe d’huile d’olive
-1 gousse d’ail
-20 cl de crème liquide
-1 bouquet de persil plat
-20 g de graines de courge
-Sel, poivre
-Baies roses
-2 tranches de pain de campagne
Préparation