Soupe de boulettes aux légumes verts feuillus et aux oignons verts.

Préparez les raviolis :**–

Dans un bol, mélangez le porc ou le poulet haché, le chou napa haché, les oignons verts, la sauce soja, l’huile de sésame, le gingembre et l’ail jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.– Placer une petite cuillerée de garniture au centre de chaque feuille de wonton.– Humidifiez les bords de l’emballage avec de l’eau, repliez-le pour former un triangle et appuyez pour sceller les bords. Assurez-vous qu’il n’y a pas de poches d’air.– Pliez les deux coins du triangle l’un vers l’autre et appuyez pour sceller.2.

**Cuire les Dumplings :**– Porter unegrande casserole d’eau à ébullition. Ajoutez les boulettes par lots et faites cuire environ 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles flottent à la surface.

Retirer avec une écumoire et réserver.3.

**Préparez la soupe :**