SOUPE ROULEAU AU CHOU 👩🏼 🍳
Cette soupe aux choux a toutes les mêmes saveurs que les rouleaux de chou au four classiques, mais avec beaucoup moins de travail ! Cette soupe au chou non farcie est copieux, remplissante et le choix parfait pour un dîner facile.
Ingrédients
2 cuillères à café d’huile d’olive
sel et poivre au goût
1 livre de boeuf haché que j’utilise 90% maigre
1 oignon finement dés
2 cuillères à café d’ail haché
4 tasses de chou vert haché grossièrement
2 carottes pelées, écartées et tranchées
4 tasses de bouillon de boeuf
3 boîtes de 8 onces de sauce tomate
1/2 tasse de riz à grains longs non cuit
1 feuille de laurier
3 cuillères à soupe de sucre roux
2 cuillères à soupe de persil
Instructions:
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