Cuisson des spaghettis :
Dans une casserole, versez 1 litre d’eau et ajoutez 1 cuillère à café de sel.
Portez l’eau à ébullition, puis ajoutez les spaghettis.
Faites cuire les spaghettis pendant environ 8 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez et réservez.
Cuisson des crevettes :
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande sauteuse à feu moyen-vif.
Ajoutez les crevettes décortiquées et faites-les sauter pendant 3 à 4 minutes, en remuant avec une spatule jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques.
Ajoutez l’ail émincé, le jus de citron, le cumin et le sel. Continuez de remuer pendant 1 minute supplémentaire, jusqu’à ce que l’ail soit légèrement doré et les crevettes bien enrobées.
Mélange avec les pâtes :
Ajoutez les spaghettis égouttés dans la sauteuse avec les crevettes.
Saupoudrez de persil frais émincé, mélangez le tout délicatement pour bien enrober les pâtes de la sauce aux crevettes.
Service :
Servez immédiatement dans des assiettes, en ajoutant un peu de persil frais en décoration si souhaité.
Bon appétit ! 🍤🍝
ADVERTISEMENT