Ingrédients
Pour les galettes :
1 livre de bœuf haché (idéalement avec un pourcentage de graisse de 15-20% pour plus de saveur)
1 œuf
1/3 tasse de miettes de pain (vous pouvez utiliser du pain complet pour un goût plus riche)
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
1 gousse d’ail hachée finement (ou 1/2 cuillère à café d’ail en poudre en option)
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
Pour la sauce :
1 cuillère à soupe d’huile (huile d’olive ou de tournesol)
1 1/2 tasse d’oignon tranché finement (vous pouvez utiliser des oignons jaunes ou des oignons doux)
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 tasse de bouillon de bœuf (vous pouvez également ajouter un peu de vin rouge pour plus de profondeur)
1/2 cuillère à café de sel
Instructions:
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