1️⃣ Przygotowanie steku:
Pokrój wołowinę na kawałki o równomiernym rozmiarze (jak na zdjęciu).
Dopraw kawałki solą i pieprzem z obu stron, aby mięso wchłonęło przyprawy.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
2️⃣ Smażenie:
Umieść kawałki wołowiny na gorącej patelni i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aby uzyskać rumianą skórkę i średni poziom wysmażenia (lub dostosuj czas do swoich preferencji).
Wyjmij steki z patelni i odłóż na chwilę na talerz, aby mięso odpoczęło.
3️⃣ Masło czosnkowe:
Na tej samej patelni, na której smażyło się mięso, rozpuść masło.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż czosnek zacznie uwalniać aromat (uważaj, aby go nie przypalić).
Dodaj natkę pietruszki i tymianek, a następnie wymieszaj.
4️⃣ Połączenie:
Umieść kawałki steku z powrotem na patelni i polej je masłem czosnkowym.
Podgrzewaj przez około 1 minutę, aby mięso nasiąknęło masłem i przyprawami.
🍽️ Serwowanie:
Podawaj steki z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami 🥔, grillowanymi warzywami 🌽🥦, czy świeżą sałatką 🥗. Możesz udekorować danie dodatkową porcją świeżej natki pietruszki.
🍯 Dlaczego warto spróbować?
✅ Idealne na specjalne okazje – smakuje jak z restauracji!
✅ Masło czosnkowe nadaje mięsu wyjątkowego aromatu.
✅ Łatwe i szybkie w przygotowaniu – zrobisz to w mniej niż 30 minut!
🎉 Daj znać w komentarzu, jak Ci wyszło! Zdjęcia mile widziane! 🥰
ADVERTISEMENT