Wlać 600 ml gorącej wody i przykryć patelnię. Gotować przez 5 minut, aby warzywa nabrały smaku i zmiękły.
Dodanie sosu: Gdy warzywa będą miękkie, dodać passatę pomidorową, łyżkę koncentratu pomidorowego, szczyptę chili oraz cukier. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Całość gotować, mieszając, przez kolejne 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
Wykończenie: Na koniec wsypać garść drobno pokrojonej natki pietruszki. Wymieszać dokładnie i wyłączyć ogień, aby natka nie straciła pięknego zielonego koloru.
Podanie:
Strogonow drobiowy smakuje wyśmienicie podany z świeżym pieczywem, aby móc zebrać pyszny sos, lub z ryżem ugotowanym na sypko. Można również serwować z makaronem, który doskonale wchłania smak potrawy. Smacznego! 😊
Czy mogę pomóc w czymś jeszcze?
ADVERTISEMENT