Przygotowanie formy: Zacznij od nasmarowania tortownicy tłuszczem (możesz użyć masła lub oleju) i wyłożenia jej papierem do pieczenia, aby ciasto łatwiej było wyjąć po upieczeniu. Następnie rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C, aby uzyskać równomierne pieczenie.
Ubicie jajek: W dużej misce umieść 5 jajek. Ubijaj je mikserem lub trzepaczką przez kilka minut, aż masa stanie się puszysta i lekka. Możesz dodać szczyptę soli, co pomoże w lepszym ubiciu białek i nadaniu smaku.
Dodanie jogurtu: Do ubitych jajek dodaj 500 g jogurtu greckiego. Całość delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Staraj się nie utracić objętości masy jajecznej.
Dodanie mąki:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT