Szakszuka z papryką i pomidorami

Pokrój paprykę 🌶️ w cienkie paski, pomidory 🍅 w kostkę, a cebulę 🧅 drobno posiekaj.
2️⃣ Podsmażanie:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę 🫒. Dodaj cebulę i czosnek 🧄, smaż, aż się zeszklą. Następnie wrzuć paprykę i smaż przez 5 minut, aż zmięknie.
3️⃣ Dodanie pomidorów:
Dodaj pokrojone pomidory 🍅 (lub pomidory z puszki). Dopraw kminem rzymskim 🌿, papryką wędzoną 🌶️, solą i pieprzem 🧂. Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje.
4️⃣ Jajka na wierzchu:
Zrób delikatne wgłębienia w sosie i wbij w nie jajka 🥚. Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne.
5️⃣ Dekoracja i podanie:
Posyp szakszukę świeżą kolendrą lub pietruszką 🌿. Podawaj od razu z chrupiącym pieczywem 🥖 lub tortillą.
🍽️ Sugestia podania:
Świetnie smakuje z kromką żytniego chleba, grzankami lub podana prosto z patelni – idealnie rustykalnie! 🎉
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
✅ Aromatyczne i pełne smaku.
✅ Proste składniki dostępne w Polsce.
✅ Zdrowa alternatywa dla klasycznych śniadań.
Polub ❤️, udostępnij 📢 i napisz w komentarzu, czy szakszuka podbiła Twoje serce! 🥰🍳🍅