Krok 1: Do miski wsyp mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj. Następnie dodaj żółtka, cukier puder, cukier wanilinowy oraz pokrojone w kostkę zimne masło. Zagnieć ciasto ręką lub za pomocą robota, aż składniki dobrze się połączą i powstanie jednolita masa.
Krok 2: 1/3 ciasta owijaj w folię spożywczą i wstaw do zamrażarki. Pozostałe ciasto wyłóż na formę o wymiarach 24×36 cm, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Ponakłuwaj ciasto widelcem i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby lekko stwardniało i łatwo się rozprowadzało.
Krok 3: Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Przełóż na patelnię, dodaj cynamon, odrobinę wody i duś przez kilkanaście minut, aż zmiękną. Pod koniec duszenia wsyp budyń w proszku i dokładnie wymieszaj, aby zgęstniał sos jabłkowy.
Krok 4: Blaszkę z ciastem wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i podpiecz przez 15 minut. Wyjmij, posyp bułką tartą, a następnie wyłóż podsmażone jabłka równomiernie na cieście.
Krok 5: Na wierzch zetrzyj na tarce część ciasta z zamrażarki, tworząc kruchą posypkę. Wróć do piekarnika.
Krok 6: Ciasto ponownie piecz w temperaturze 175°C przez około 45 minut, aż wierzch się zarumieni i całość będzie chrupiąca z wierzchu.
Krok 7: Po upieczeniu posyp deser cukrem pudrem i odstaw do lekkiego ostudzenia przed krojeniem.
Wskazówki i warianty (opcjonalne sekcje SEO i praktyczne porady)
Aby zwiększyć atrakcyjność SEO, dodajemy sekcję FAQ: np. „Czy szarlotka z budyniem jest odpowiednia dla wegetarian?”, „Czy można użyć gotowego jabłkowego farszu?”.
Słowa kluczowe do użytku w treści: szarlotka z kruchym ciastem, przepisy na desery z jabłkami, ciasta kruche z owocami, szarlotka z budyniem, domowe wypieki, desery z dodatkiem cynamonu.
Porady dotyczące zdjęć: użyj wyraźnego zdjęcia z równomiernym pokrojem i warstwami ciasta, aby przyciągnąć uwagę reklam AdSense.
Opcjonalne ulepszenia: wersja bezglutenowa (z mieszanką mąk bezglutenowych), wersja bez cukru pudru (z ksylitolem) lub alternatywny dodatek owocowy (gruszka, śliwka) dla różnych gustów.
ADVERTISEMENT