Rozgrzej piekarnik do 180°C, aby zapewnić równomierne pieczenie i uzyskać idealny, złocisty efekt końcowy. 🔥
2. Przygotuj warzywa
W dużej misce dokładnie wymieszaj brokuł, papryki, marchewkę, cukinię, pomidorki koktajlowe i czosnek. Warzywa powinny być równomiernie pokryte przyprawami i odrobiną oleju lub sprayu do pieczenia, aby były miękkie i aromatyczne, a jednocześnie zachowały wartości odżywcze. 🌶️🥒🍅
3. Przygotuj sos serowy
W osobnej misce wymieszaj niskotłuszczowy ser, mleko, jajka, sól, pieprz, suszoną bazylię i oregano. Do uzyskania idealnego, jednorodnego sosu warto dobrze wymieszać składniki, aż powstanie jednolita masa, która równomiernie pokryje warzywa podczas pieczenia. 🧀🥛🥚🌿
4. Złóż zapiekankę
Lekko natłuść naczynie do zapiekania, używając oleju lub sprayu. Na dnie rozłóż ułożone wcześniej warzywa, równomiernie je rozprowadź. Następnie polej je przygotowanym sosem serowym, starając się, aby każdy kawałek był pokryty aromatycznym sosem. 🍽️🔥
5. Pieczenie
Wstaw naczynie do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 25-30 minut. Pierwsze 20 minut to czas, kiedy warzywa będą miękkie, a po ostatnich 5 minutach zapiekanka nabierze złocistego koloru i bąbelków. Kluczem jest uzyskanie efektu chrupiącej, lekko przypieczonej powierzchni, co dodaje smaku i apetyczności. 🔥
6. Podanie
Po upieczeniu odstaw na
ADVERTISEMENT