Przygotowanie ciasta:
W dużej misce zmiksuj całe jajka oraz żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, aż masa stanie się jasna i puszysta. To zajmie około 5-7 minut.
Przesiej mąkę pszenną do osobnej miski, dodaj szczyptę soli, mąkę krupczatkę oraz miękkie masło.
Używając siekaczki (lub palców), wymieszaj składniki, aż powstanie kruszonka.
Następnie wlej do kruszonki zmiksowane jajka, dodaj proszek do pieczenia oraz kwaśną śmietanę. Krótko zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie.
Owiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Przygotowanie jabłek:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT