Umieść bochenek na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj go ściereczką i pozostaw na kolejne 15 minut, aby ciasto wyrosło.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 240 stopni Celsjusza w trybie góra-dół. Włóż do rozgrzanego piekarnika chleb i piecz przez 25 minut. Następnie, po tym czasie, zmniejsz temperaturę do 210 stopni i piecz przez dodatkowe 10 minut, aż skórka będzie złocista i chrupiąca.
Studzenie: Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Staraj się nie kroić chleba od razu, aby nie zniszczyć struktury, chociaż wiem, że jest to trudne — zapach świeżego chleba kusi!
Smacznego!
Pamiętaj, że ten prosty przepis można modyfikować poprzez dodanie ulubionych ziół, przypraw lub nasion. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mąki lub dodawać orzechy czy suszone owoce w zależności od preferencji.
ADVERTISEMENT