Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Liczba porcji: około 20 ciasteczek
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej (możesz użyć także mąki krupczatki dla lepszej struktury)
1 szklanka cukru pudru (możesz zastąpić część brązowym cukrem dla głębszego smaku)
3 jajka (średniej wielkości, najlepiej świeże)
1/2 szklanki miękkiego masła (w temperaturze pokojowej, co ułatwia mieszanie)
1/2 szklanki oleju (olej rzepakowy lub słonecznikowy; możesz także użyć masła klarowanego)
1/2 szklanki mleka (można użyć mleka roślinnego, np. migdałowego lub sojowego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (natomiast do ciast można dodać proszek do pieczenia w zależności od preferencji)
1 łyżeczka cukru waniliowego (lub kilka kropli ekstraktu waniliowego)
Szczypta soli (świetnie podkreśla smak ciasteczek)
Surowe kakao (opcjonalnie, dla uzyskania czekoladowej wersji)
Sposób przygotowania:
ADVERTISEMENT