Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj jajka z cukrem pudrem. Użyj trzepaczki lub miksera, aby uzyskać jednolitą masę.
Następnie dodaj olej, miękkie masło i cukier waniliowy. Mieszaj do momentu połączenia składników i uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodanie składników suchych:
Do przygotowanej mieszanki dodaj przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia, a także szczyptę soli. Jeżeli chcesz zrobić czekoladowe ciasteczka, dodaj 2-3 łyżki surowego kakao.
Wymieszaj wszystko dokładnie, aż powstanie jednolite ciasto. Staraj się nie miksować zbyt długo, aby ciasteczka pozostały lekkie i puszyste.
Formowanie ciasteczek:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT