Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 15 minut | Czas studzenia: 20 minut
Te kruche i aromatyczne ciasteczka z marmoladą to idealny pomysł na szybki deser do popołudniowej kawy lub herbaty. Ich przygotowanie jest niezwykle proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej ciasteczka są delikatne i rozpływają się w ustach.
Składniki:
1 żółtko (rozmiar L, od jajka z wolnego wybiegu)
150 g mąki pszennej (typ 550, przesianej)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
40 g cukru pudru (przesianego, aby uniknąć grudek)
8 g cukru wanilinowego (lub ekstrakt waniliowy)
100 g masła (temp. pokojowa, min. 82% tłuszczu)
szczypta soli morskiej
ulubiona marmolada (np. różana, morelowa, wiśniowa – gęsta i bez dużych kawałków owoców)
opcjonalnie: cukier puder do posypania
Przygotowanie:
ADVERTISEMENT