iksera i ubij przez kilka minut, aż masa stanie się puszysta i podwoi swoją objętość, tworząc lekką, puchatą masę.
Dodaj skórkę otartą z cytryny oraz 4 jogurty greckie i wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i uzyskasz gładką masę.
Dodaj mascarpone i mieszaj do momentu, aż masa będzie jednolita, bez grudek, miękka i kremowa.
Na końcu wsyp skrobię kukurydzianą (maizena) i jeszcze raz dokładnie wymieszaj, aby wszystko się dobrze połączyło.
Przelej przygotowaną masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 45 minut, aż ciasto się lekko zarumieni, a jego powierzchnia będzie zrumieniona.
Efekt:
Gotowe! To ciasto jest lekkie, wilgotne i delikatne – idealne na szybkie śniadanie, popołudniową przekąskę, czy wyjątkowy, zdrowy deser po obiedzie. Dzięki swojemu orzeźwiającemu smakowi cytryny i kremowemu mascarpone, zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Nie czekaj!
Zamiast spędzać godziny w kuchni, wypróbuj to niesamowite ciasto z jogurtu i mascarpone – Twoi bliscy będą zachwyceni, a Ty będziesz mieć czas na to, co naprawdę ważne. Smacznego!
ADVERTISEMENT