1️⃣ Warzywa podsmaż na oliwie w dużym garnku, zaczynając od cebuli i czosnku.
2️⃣ Dodaj marchew, ziemniaki, seler, paprykę i smaż przez 5 minut.
3️⃣ Wlej bulion, pomidory i przyprawy, gotuj na średnim ogniu przez 25 minut.
4️⃣ W międzyczasie przygotuj chrupiącą ricottę: wymieszaj ricottę z jajkiem i mąką kukurydzianą. Formuj małe kulki i smaż na oliwie na złoty kolor.
5️⃣ Podawaj zupę gorącą, posypaną natką pietruszki i chrupiącą ricottą na wierzchu!
🍯 Dlaczego warto spróbować?
✅ Zdrowa, pełna warzyw i witamin! 🥦
✅ Pikantna i rozgrzewająca – idealna na każdą pogodę! 🌡️
✅ Chrupiąca ricotta dodaje wyjątkowego smaku i kremowości! 🤤
💬 Kto zje taką zupę na obiad? Napisz « 🍲🔥 » w komentarzu! ⬇️
ADVERTISEMENT