Tagliatelles à la Carbonara aux Champignons
INGRÉDIENTS :
400 g de tagliatelles
200 g de lardons fumés
200 g de champignons de Paris, tranchés
3 œufs
100 g de parmesan râpé
2 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir, au goût
Persil frais, haché (pour la garniture)
INSTRUCTIONS :
Cuisson des Pâtes :
Faire bouillir une grande casserole d’eau salée.
Ajouter les tagliatelles et les cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Égoutter et réserver en gardant un peu d’eau de cuisson.
Préparation des Champignons et des Lardons :
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
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