Ingrédients :
Pour la pâte brisée :
250g de farine de blé (ou 200g de farine et 50g de maïzena pour une pâte plus légère)
125g de beurre froid coupé en dés
1 œuf
1 pincée de sel
3-4 cuillères à soupe d’eau froide
Pour la garniture :
200g de camembert, coupé en tranches (choisissez un camembert bien crémeux)
200g de lardons (vous pouvez aussi utiliser des morceaux de bacon)
3 œufs
200ml de crème fraîche (ou crème épaisse pour plus de richesse)
Sel, poivre et muscade fraîchement râpée au goût
Quelques brins de ciboulette ou de persil frais pour la décoration (optionnel)
Instructions :
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