Ingrédients
Pour la pâte sablée :
250 g de farine : Préférez une farine tout usage pour un bon équilibre.
125 g de beurre froid : Coupez en petits morceaux, cela facilite l’incorporation.
80 g de sucre glace : Donne une texture fondante à la pâte.
1 œuf : À température ambiante pour une meilleure liaison.
1 pincée de sel : Pour rehausser le goût.
Pour la garniture :
250 g de mascarpone : Choisissez un mascarpone de bonne qualité pour une texture crémeuse.
50 g de sucre en poudre : Ajustez selon votre goût.
1 cuillère à café d’extrait de vanille : Ou les graines d’une gousse pour plus de saveur.
2 œufs : À température ambiante également.
200 g de Nutella (ou autre pâte à tartiner) : Vous pouvez opter pour du chocolat noir fondu comme alternative.
Instructions :
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