Ingrédients :
250 g de pâte brisée ou feuilletée 🥧
Vous pouvez utiliser de la pâte maison ou du commerce selon votre préférence.
1 kg de poireaux 🥬
Choisissez des poireaux frais, bien fermes et de couleur vive pour une meilleure saveur.
20 g de beurre 🧈
Vous pouvez aussi utiliser de l’huile d’olive si vous préférez une option plus légère.
250 g de crème fraîche 🥛
Pour une version encore plus crémeuse, vous pouvez mélanger la crème fraîche avec un peu de lait ou de crème épaisse.
100 g d’emmental râpé 🧀
L’emmental apporte une belle fonte, mais vous pouvez également le combiner avec d’autres fromages comme le gruyère ou le cheddar pour varier les saveurs.
1 jaune d’œuf 🥚
Cela aidera à lier les ingrédients et à donner une belle couleur dorée à la tarte.
Sel 🧂
Poivre 🌶️
Noix de muscade râpée 🌰
La muscade apporte une touche de chaleur et de profondeur à votre préparation.
Préparation :
ADVERTISEMENT