Ingrédients :
Pour la pâte à tarte :
2 œufs
Une pincée de sel
100 g de sucre (vous pouvez ajuster selon votre goût)
1 cuillère à café de sucre vanillé
100 ml de lait (entier ou demi-écrémé)
20 g de beurre fondu (de préférence non salé, mais vous pouvez utiliser du beurre salé pour une touche différente)
Zeste d’un citron (pour une saveur fraîche)
80 g de farine de blé (pour la texture)
1 cuillère à café de levure chimique (pour une meilleure montée et légèreté)
Pour la garniture :
4 à 5 pommes (des variétés comme la Golden ou la Granny Smith sont idéales)
Le jus de 1/2 citron (pour éviter que les pommes ne s’oxydent et ajouter de la fraîcheur)
Pour le moule :
Papier sulfurisé (pour un démoulage facile)
Beurre et farine (pour graisser le moule)
Instructions :
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