Tarte aux Pommes à la Crème Fraîche 🍏

Ingrédients :
Pour la pâte :

1 pâte brisée (ou faite maison avec 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 œuf, une pincée de sel et un peu d’eau froide)
Pour la garniture :

4 pommes 🍎 (choisissez des variétés comme les Golden ou les Granny Smith pour une saveur équilibrée)
2 œufs 🥚
25 cl de crème fraîche épaisse de Normandie 🥛 (privilégiez une crème de qualité pour une texture riche)
100 g de sucre en poudre 🍬
1 sachet de sucre vanillé 🌼 (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
Préparation :