Incorporez les pommes : Ajoutez les pommes tranchées à la pâte et mélangez délicatement. Les pommes doivent bien s’enrober de pâte.
Préparez le moule : Prenez un moule de 18 cm de diamètre. Recouvrez le fond et les bords de papier sulfurisé. Ensuite, graissez le moule avec un peu de beurre et saupoudrez-le de farine pour éviter que la tarte ne colle.
Versez la pâte : Versez la préparation dans le moule, en lissant le dessus avec une spatule si nécessaire.
Cuisson
Enfournez : Mettez le moule au four préchauffé et laissez cuire pendant 40 à 50 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre de la tarte ; il doit en ressortir propre. Si la tarte est plus épaisse, ajustez le temps de cuisson en conséquence.
Refroidissement et service
Laissez refroidir : Une fois cuite, laissez bien refroidir la tarte dans son moule afin qu’elle se stabilise. Si vous la retirez trop tôt, elle peut se casser.
Servez : Démoulez la tarte délicatement et servez-la tiède ou à température ambiante. Vous pouvez la garnir d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fouettée pour un délice supplémentaire.
Bon Appétit!
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