Faites cuire dans le four préchauffé jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée, environ 10 à 12 minutes. Retirez du four et laissez refroidir complètement ; réduisez la température du four à 175°C (350°F).
Étape 3
Pendant que la croûte refroidit, placez les tranches de tomates en une seule couche dans une passoire ; saupoudrez de sel. Laissez reposer environ 10 minutes pour libérer l’humidité. Tamponnez l’excès d’humidité avec une serviette en papier.
Étape 4
Disposez la moitié des tomates en une couche sur le fond de la croûte refroidie, en superposant les tranches. Saupoudrez de la moitié de l’ail, du basilic, du cheddar et de la mozzarella. Répétez les couches une fois de plus, puis étalez la mayonnaise sur le dessus.
Étape 5
Faites cuire dans le four préchauffé jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant, environ 30 minutes. Laissez refroidir sur une grille.
Note, vous pouvez utiliser la pâte à tarte que vous voulez (brisée feuilletée ) pour moi c était de la pâte e a pizza (question de calorie),
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