Tarte glacée au citron

Difficulté
Très facile
Coût
Très économique
Temps de préparation
30 minutes
Temps de repos
2 heures
Portions
8
Méthode de cuisson
Sans cuisson

Ingrédients
Pour la crème au citron
2 citrons 🍋
30 g de fécule de maïs (maïzena)
60 g de sucre 🥄
250 g d’eau 💧
Pour la tarte
400 ml de crème à fouetter (j’ai utilisé de la crème végétale) 🍶
1 paquet de boudoirs
12 g de gélatine
2 cuillères à soupe de limoncello 🍋
q.s. d’eau 💧
1 fiole d’arôme de citron 🍋
q.s. de colorant alimentaire jaune 🌼
Ustensiles
3 bols 🥣
1 moule à charnière de 22 cm
1 mixeur
1 poche à douille
1 spatule
1 casserole
Préparation