Ingrédients :
300 g de crevettes roses décortiquées
(privilégiez des crevettes fraîches ou de bonne qualité)
250 g de mascarpone
(à température ambiante pour faciliter le mélange)
2 œufs frais
(utilisez des œufs bio si possible)
2 cuillères à soupe de mayonnaise
(pour une onctuosité supplémentaire)
1 cuillère à soupe de jus de citron
(ajoutez plus selon votre goût)
1 bouquet de ciboulette
(finement haché)
200 g de biscuits apéritifs type crackers
(choisissez ceux qui ne sont pas trop salés pour équilibrer le goût)
Sel et poivre
(au goût)
Paprika doux pour garnir
(pour une belle couleur)
📝 Instructions :
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