Nappez de caramel : Versez le caramel au beurre salé restant sur le dessus du tiramisu. Pour un effet décoratif, utilisez le dos d’une cuillère pour créer des motifs dans le caramel.
Réfrigération : Couvrez le plat d’un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit. Cela permet aux saveurs de se mélanger et à la texture de se raffermir.
Conseils de préparation :
Variantes : Pour un goût légèrement alcoolisé, remplacez le jus de pomme par du cidre doux. Cela ajoutera une dimension supplémentaire à votre dessert.
Décoration : Pour une présentation encore plus gourmande, ajoutez des éclats de noisettes caramélisées ou une pincée de fleur de sel sur le dessus avant de servir.
Conservation : Ce tiramisu peut se conserver jusqu’à 2 jours au réfrigérateur, couvert d’un film plastique.
Conclusion
Ce tiramisu revisité aux pommes caramélisées et caramel au beurre salé est une explosion de saveurs en bouche, parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et originale. Laissez vos invités deviner le secret de cette alliance subtile et savourez chaque bouchée !
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