Pour finir, saupoudrez uniformément la dernière couche de crème avec la poudre de cacao amer. Vous pouvez utiliser une passoire pour une application uniforme.
Couvrir le tiramisu avec du film plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, mais de préférence toute la nuit. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et à la texture de se raffermir.
Dégustation :
Servez bien frais, en découpant des parts avec un couteau à pâtisserie. Pour une touche finale, vous pouvez saupoudrer un peu de cacao ou de chocolat en copeaux sur chaque portion avant de servir.
Astuces supplémentaires :
Si vous souhaitez un goût plus riche, n’hésitez pas à expérimenter avec des arômes comme de l’extrait de café ou même de l’amaretto à ajouter à votre mélange.
Pour une version sans alcool, vous pouvez remplacer l’alcool par un extrait de vanille ou des arômes de café.
Pensez à décorer avec quelques grains de café ou des copeaux de chocolat pour une belle présentation avant de servir.
ADVERTISEMENT