Ugotuj budyń na mleku: W garnku zagotuj mleko z cukrem, dodając opakowania budyniu waniliowego. Mieszaj do uzyskania gładkiego, kremowego budyniu, aż zgęstnieje, następnie odstaw go do lekkiego przestudzenia.
Dodaj masło: Ciepły budyń przelej do miski, dodaj pokrojone w kawałki masło i miksuj na gładką, jednorodną masę, aż składniki się połączą.
Rozpuść żelatynę: Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj, aby nie pozostały grudki. Dla uzyskania najlepszych efektów, dodaj rozpuszczoną żelatynę do masy i ponownie wymieszaj.
Podziel krem na dwie części: Do jednej części dodaj kakao, dokładnie wymieszaj, aby uzyskać ciemną, kakaową warstwę.
Układanie warstw: Na spodzie naczynia ułóż warstwę herbatników, następnie wykładaj warstwy kremu jasnego i ciemnego na zmianę, tworząc efekt znanego i efektownego ciasta Zebra.
Schładzanie: Umieść ciasto w lodówce na minimum 3–4 godziny, najlepiej na całą noc, aby warstwy się dobrze zestaliły i ciasto miało odpowiednią konsystencję.
Podanie: Tuż przed podaniem oprósz wierzch kakao lub startą czekoladą, by podkreślić efekt zebry i dodać deserowi elegancji.
Efekt końcowy to pięknie wyglądające, warstwowe ciasto, które zaskakuje zarówno swoim wyglądem, jak i smakiem. Idealne na specjalne okazje, bo jest nie tylko pyszne, ale także prezentuje się niezwykle efektownie i nowocześnie.
ADVERTISEMENT