1️⃣ Przygotowanie schabu:
Mięso dokładnie umyj, osusz i natrzyj solą, pieprzem 🧂 oraz tymiankiem 🌿.
Na dużej patelni rozgrzej olej 🌻 i obsmaż schab z każdej strony, aż będzie złocisty.
2️⃣ Sos ananasowy:
Odsącz ananasy z zalewy, ale zachowaj płyn 🍍. Pokrój ananasy w kostkę.
W miseczce wymieszaj zalewę z ananasa, miód 🍯 i sos sojowy 🥄.
Wlej mieszankę na patelnię, na której smażyłeś mięso, i zagotuj.
3️⃣ Pieczenie:
Schab przełóż do naczynia żaroodpornego.
Polej mięso przygotowanym sosem, dodaj pokrojone ananasy.
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez 1,5 godziny, co jakiś czas polewając mięso sosem.
4️⃣ Wykończenie sosu:
Po upieczeniu mięsa odlej sos do rondelka.
Rozpuść mąkę ziemniaczaną w odrobinie zimnej wody i dodaj do sosu. Podgrzewaj, aż zgęstnieje.
5️⃣ Podanie:
Schab pokrój w grube plastry i ułóż na półmisku.
Polej sosem i udekoruj świeżą natką pietruszki 🌿.
🍽️ Sugestia podania:
Serwuj z pieczonymi ziemniakami 🥔, ryżem 🍚 lub lekką sałatką 🥗.
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
✅ Egzotyczny smak, który zaskoczy wszystkich!
✅ Idealne na uroczysty obiad lub świąteczne przyjęcie.
✅ Łatwe w przygotowaniu, ale efektownie wyglądające!
Polub ❤️, udostępnij 📢 i napisz w komentarzu, czy też zakochałeś się w tym przepisie! 🥰🍍🍖✨
ADVERTISEMENT