Toute ma famille n’en avait jamais assez. La prochaine fois, je fais le double !

Ce dont vous avez besoin :
1 longe de porc, environ 1,5 à 2 livres
8 à 10 tranches de bacon
Cassonade, 1/4 tasse
moutarde de Dijon, 1 cuillère à soupe
poudre d’ail, 1 cuillère à café
1/4 cuillère à café de paprika fumé
Mélanger avec du sel et du poivre pour plus de saveur.
une cuillère à soupe d’huile d’olive
Comment suivre
Allumez le four à feu vif (375°F, 190°C).
Prenez le filet de porc et retirez tout surplus de gras et la peau argentée.
La cassonade, la moutarde de Dijon, la poudre d’ail, le paprika fumé, le sel et le poivre doivent être combinés dans un petit bol.