Składniki (najwyższej jakości, kluczowe dla uzyskania autentycznego smaku):
1/2 główki sałaty rzymskiej lub innego ulubionego rodzaju sałaty (najlepiej ekologicznej, świeżej)
2 łyżki masła wysokiej jakości (np. masło ekologiczne, masło od lokalnego producenta)
2 łyżki gładkiej mąki pszennej (najlepsza do zagęszczania i uzyskania kremowej konsystencji)
2 decylitry wody lub bulionu warzywnego (najlepszej jakości, domowego wyrobu lub ekologicznego)
500 ml świeżego mleka (pełnotłonne, od zaufanego dostawcy)
sól i przyprawy do smaku (np. pieprz, czarny pieprz mielony)
odrobina cytrynowej soku (dla podkreślenia smaku i dodania kwaśnego akcentu)
Jak przygotować (krok po kroku, z naciskiem na technikę i użycie najwyższej klasy składników):
ADVERTISEMENT